Tablette de chocolat Macaé

20.00$

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Description

Édition limitée
Millésime 2011
62 % cacao minimum

Pour le connaisseur averti

Sur les riches terres d’une forêt brésilienne vieille de 60 millions d’années s’élèvent les cacaoyers Forasteros, sélectionnés à partir de variétés ancestrales. Issu d’une fermentation longue et d’un séchage doux, le chocolat Macaé se distingue par son fondant exceptionnel, ses accents de fruits jaunes séchés ainsi que ses arômes boisés, poivrés et grillés éclatant dans une finale aux notes de thé noir.

Ingrédients :

Chocolat Noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao).

Conservation :

Tel qu'indiqué sur la boîte

Éditorial :

Du pur chocolat si rare qu'il se déguste un carré à la fois, pour savourer et distinguer le caractère unique à son origine. Comme un bon vin, chaque « cépage » révèle les secrets gustatifs de son terroir. Attablés à plusieurs autour d'un café ou d'un porto, on débat, on s'embrase, on fond. De plaisir, bien sûr.
Poids0.11 kg
Dimensions8.5 x 17 x 2 cm

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