Duo chocolat Pure Nacional et Macaé

Tablette Pure Nacional

Édition limitée

Millésime 2010

68 % cacao minimum

Pour le connaisseur averti

Longtemps cru éteint, le cacaoyer Pure Nacional vient d’être redécouvert au Pérou, redonnant vie à un chocolat extraordinairement pur de très grande qualité. Un conchage de 60 heures selon les méthodes ancestrales dégage toutes les saveurs naturelles et jusqu’ici inconnues de ce chocolat aux arômes floraux, fruités et noisetés.

Tablette Macaé

Édition limitée

Millésime 2011

62 % cacao minimum

Pour le connaisseur averti

Sur les riches terres d’une forêt brésilienne vieille de 60 millions d’années s’élèvent les cacaoyers Forasteros, sélectionnés à partir de variétés ancestrales. Issu d’une fermentation longue et d’un séchage doux, le chocolat Macaé se distingue par son fondant exceptionnel, ses accents de fruits jaunes séchés ainsi que ses arômes boisés, poivrés et grillés éclatant dans une finale aux notes de thé noir.

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30.00$

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IngrédientsPure Nacional : Chocolat Noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao).
Alerte aux allergiesTous nos produits peuvent contenir des noix, des arachides, des protéines de lait, du gluten et des fèves de soya.
ConservationTel qu'indiqué sur la boîte
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